铁锅底部的黑垢很厚怎么去除
铁锅使用久了，锅体会存在很厚的黑垢，我们需将锅体的黑垢清洗干净，以免影响到锅体的加热等等，那么铁锅底部的黑垢很厚怎么去除呢？接下来小编就简单的给大家介绍一下。
一、铁锅底部的黑垢很厚怎么去除
1、食盐
大家先将铁锅加热，再往锅底处倒些食盐，接着用百洁布将锅体擦拭干净。食盐和锅底黑垢之间存在摩擦，能够比较容易的把黑垢擦拭干净。
2、烟灰
烟灰属于碱性物质，也能够将锅底黑垢清洁干净。大家用水将锅体略微打湿之后，在锅底黑垢处涂抹烟灰，过几分钟之后，再用百洁布将锅底擦拭干净。
3、自制清洁剂
大家也可将小苏打、洗洁精、食盐、食盐碱按比例搅拌均匀，接着我们将自制清洁剂涂抹在铁锅黑垢处，静置十分钟之后，再用钢丝球将其擦拭干净。
4、专用清洁剂
大家也可到商店购买锅体黑清洁膏，这是一款专门用来清洁锅体黑垢的清洁剂产品，大家根据产品说明将清洁剂喷洒在锅底，静置一段时间后，再用百洁布将其擦拭干净等等。
二、使用铁锅要注意什么
1、我们购买铁锅之后不能马上使用，大家要先用洗洁精将铁锅清洗一遍，再用清水将铁锅冲洗好。接着我们将铁锅空烧，将铁锅的每个部位均匀加热。加热好之后大家开小火，并用肥肉均匀的涂抹在铁锅上，反复几次使用铁锅表面显得油亮亮的，这时候我们再用铁锅烹饪不容易出现粘锅的情况。
2、我们在使用铁锅时，尽量不要使用清洗剂清洗铁锅，以免将铁锅表面的油层破坏掉等等，如果铁锅存在生锈的情况，大家可使用白醋进行清洗。铁锅使用过程中，我们不能用铁锅盛菜过夜，这样容易破坏菜的营养等等。
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